Scappatello cerasuolo diubaldo

Colli Aprutini Igt

ROSATO

Questo vino rosato viene prodotto da un blend di uve di Syrah, Primitivo e Merlot, coltivate in biologico nei nostri vigneti di Sant’Egidio alla Vibrata e di Civitella del Tronto.

é un rosè luminoso e piacevolissimo, che esalta al meglio le note fruttate e floreali delle uve prodotte nei vigneti più giovani

Vinificato in vasche di acciaio al fine di mantenerne inalterate le naturali caratteristiche di freschezza, è rosato perfetto per tutte le occasioni. Dall’aperitivo, al pranzo leggero, ad una cena in compagnia

La nostra etichetta in stoffa nasce da un percorso sorico lavorativo,in quanto i nostri genitori negli anni 90 si occupavano di accessori tessili per abbigliamento.

“un vino di stoffa”

 

Cosa Facciamo

What we do

Agricoltura Biologica

Coltiviamo le nostre senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici

Raccolta a mano

Raccogliamo le nostre uve manualmente per preservare l’integrità dell’acino

Criomacerazio Uve

Macerazione delle uve con il mosto a basse temperature per estrarre dalle bucce più aromi primari possibili

Fermentazione in acciaio a temperature controllate

Un giusto controllo delle temperature consente una lenta trasformazione degli zuccheri con uno sviluppo ottimale degli aromi.

Affinamento "sur lies"

Consiste nel mantenere a contatto con il vino, per un tempo più o meno prolungato, i lieviti morti, protagonisti della fermentazione alcolica.

Imbottigliamento in azienda

é la fase conclusiva dei processi di cantina e da qui inizia, o meglio continua, il processo evolutivo che finisce con l’apertura della bottiglia.

Tuteliamo insieme l’ambiente

Let’s protect the enviroment together

Segui le indicazioni per eseguire un corretto smaltimento.

Follow the below instructions to correctly recycle.

Bottiglia

Sigla

GL70

Tipologia materiali

Vetro

Metodo di Smaltimento

Raccolta differenziata

*Segui le disposiziomi del tuo comune

Capsula

Sigla

C/Alu 90

Tipologia materiali

Alluminio e metallo

Metodo di Smaltimento

Raccolta differenziata

*Segui le disposiziomi del tuo comune

Tappo

Sigla

C/LPDE 4

Tipologia materiali

Plastica

Metodo di Smaltimento

Raccolta differenziata

*Segui le disposizioni del tuo comune

Etichetta

Sigla

TEX 60

Tipologia materiali

Cotone

Metodo di Smaltimento

Raccolta differenziata

*Segui le disposiziomi del tuo comune