I NOSTRI VINI

Parè

ABRUZZO PECORINO DOC

Vino Biologico

  • TIPO : Vino Bianco
  • VITIGNO : Pecorino
  • ALTITUDINE : 450 mt s.l.m
  • ANNATA : 2019
  • ZUCCHERI RESIDUI < 1,00 gr/L
  • ALCOOL : 13,50 % (variabile per annata)
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO : 10/12°C

SCAPPATELLO

CERASUOLO D’ABRUZZO DOC

 

  • TIPO : Vino Rosato
  • VITIGNO : Uva autoctona a bacca nera
  • ALTITUDINE : 450 mt s.l.m
  • ANNATA : 2019
  • ZUCCHERI RESIDUI < 1,00 gr/L
  • ALCOOL : 13,00 % (variabile per annata)
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO : 10/12°C

OTIUM

ABRUZZO PASSERINA DOC

Vino Biologico

  • TIPO : Vino Bianco
  • VITIGNO : Passerina
  • ALTITUDINE : 400 mt s.l.m
  • ANNATA : 2019
  • ZUCCHERI RESIDUI <1,00 gr/L
  • ALCOOL : 12,50 % (variabile per annata)
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO : 10/12°C

FUGA

TREBBIANO D’ABRUZZO DOC

 

  • TIPO : Vino Bianco
  • VITIGNO : Trebbiano abruzzese
  • ALTITUDINE : 350 mt s.l.m
  • ANNATA : 2019
  • ZUCCHERI RESIDUI < 1,00 gr/L
  • ALCOOL : 13,00 % (variabile per annata)
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO : 10/12°C

GEO

CHARDONNAY IGT COLLI APRUTINI

Vino Biologico

  • TIPO : Vino Bianco
  • VITIGNO : Chardonnay
  • ALTITUDINE : 450 mt s.l.m
  • ANNATA : 2019
  • ZUCCHERI RESIDUI < 1,00 gr/L
  • ALCOOL : 12,50 % (variabile per annata)
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO : 10/12°C

MARCUZZO

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

  • TIPO : Vino rosso
  • VITIGNO : Montepulciano
  • ANNATA : 2017
  • ALTITUDINE : 450 mt s.l.m
  • ZUCCHERI RESIDUI < 1,00 gr/L
  • ALCOOL : 13,50 % (variabile per annata)
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO : 16/18°C

Diraspo pigiatura seguita dalla macerazione delle bucce e fermentazione con il mosto a 28/30°C, svinatura e affinamento in acciaio per almeno 12 mesi

ZAUOTT

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

  • TIPO : Vino rosso
  • VITIGNO : Montepulciano
  • ALTITUDINE : 350 mt s.l.m
  • ANNATA : 2015
  • ZUCCHERI RESIDUI < 1,00 gr/L
  • ALCOOL : 14,00 % (variabile per annata)
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO : 16/18°C

Macerazione fermentativa in acciaio, svinatura e affinamento in acciaio per 24 mesi, e successivo breve affinamento in botti di rovere

LALO'

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

  • TIPO : Vino rosso
  • VITIGNO : Montepulciano
  • ALTITUDINE : 350 mt s.l.m
  • ANNATA : 2013
  • ZUCCHERI RESIDUI < 1,00 gr/L
  • ALCOOL : 14,00 % (variabile per annata)
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO : 16/18°C

Lunga macerazione fermentativa in acciao, dopo successiva svinatura, il vino affina per 12 mesi in botti di Rovere e poi bottiglia

BALDO

VINO SPUMANTE DI QUALITÁ

METODO CLASSICO

  • TIPO : Vino bianco frizzante
  • VITIGNO : Chardonnay
  • ALTITUDINE : 450 mt s.l.m
  • ANNATA : 2013
  • ZUCCHERI RESIDUI < 1,00 gr/L
  • ALCOOL : 12,00 % (variabile per annata)
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO : 8/10°C